|
09:39 pm
[Link] |
Идиотизм с ошибками
Вчерась сделал торт по мотивам эстерхази. Коржи вышли не совсем, крем - совсем не такой. Не выбрасывать-же. Собрал, намазав коржи малиновым джемом (вместо абрикосового),. полил ганашем, поставил в холодильник. Утром родители попробовали (я не рискнул, жалко было денег и времени) и сказали - вкусно. Попробовал - действительно вкусно. Вывод - иной раз сумма ошибок ведет к чему-то большему...
|
|
11:47 pm
[Link] |
Докатился...
Держу в руках 1228 страниц "The New Making of a Good Cook", "The Art, Techniques, and Science of Good Cooking". Куплена всего за $9.98 - БУ из библиотеки. Вроде почти учебник для мэриканських поваров... Бум просматривать.
|
|
09:23 pm
[Link] |
Поделитьса
Пару недель назад сделал Sachertorte. Сдела почти все по правилам. Угробил только шоколадную глазурь - термометр сдох. И, скажу вам, вкусно. Теперь остается только довести глазурь до ума. А фото... Какие фото? Съели усе, а для фото не оставил.
И вообще, начал себя "слегка" уважать. Только что испек лимонное печенье. Как и знал - вкус лимона улетел в духовку. Но вот печенье вышло мягкое, вкусное и все вокруг себя почти красивое. А фото... Какие фото. И не просите.
|
|
04:52 pm
[Link] |
Нужен совет
Появилась идея - написать книгу о супах. Без рецептов, просто с технологиями. Может я и таК глуп сегодня, но идея есть. Надо все обработь и привести в жизъ. Весь вопрос - стоит-ли?
|
|
06:22 pm
[Link] |
Обед американского безработного
|
|
11:03 pm
[Link] |
Интересно
Вышел месяц из тумана,
Вынул ножик из кармана,
Буду резать, буду бить,
Все равно тебе галить.
Вот это загадочное слово: "Галитъ'
|
|
05:45 am
[Link] |
Обьявление
В связи с полным отсутствием аппетита, постоянным недосып%анием, бытовымии травмами и прочей мурой КИОСК ЗАКРЫТ НА НЕОПРЕДЕЛЕННОЕ ВРЕМЯ.
|
|
11:41 pm
[Link] |
Тем, кому интересно
Мой старый сайт все еще работает. Адресс: http://bellsouthpwp.net/a/r/arussian/. На данном этапе думаю купить на год DNS2Go. Вот только работы много - забываю.
|
|
08:26 am
[Link] |
Интересно мне было откуда слово "Винчестер" идет за жесткими дисками
Прочитал вот такое: http://www.smartcomputing.com/editorial/dictionary/detail.asp?guid=&searchtype=&DicID=19615&RefType=Encyclopedia
|
|
09:45 pm
[Link] |
Сделал 4ю и посленюю попытку сварить гамбо.
Сделал, используя совет Алтона Брауна, отличнейшие ру. Цвета шоколада, без подгорелости. Попытался сделать фото - цветопередача ужастная. Посему картинки нет. Но вот общий вкус, как не пер "до того как" так и сейчас. Пятен масла не видать, но масло явно чувствуется - к губам липнет. Надо мне в Луизиану смотаться, но далеко. А так, на данном этапе, забил я на гамбо.
|
|
12:00 am
[Link] |
Интересно
Кто-то, кроме меня, все еще глазеет на "CSI: Miami"?
|
|
09:16 am
[Link] |
Кажется аппетит проснулся опять...
|
|
10:52 am
[Link] | Мой модем, который подключен к ADSL начал маяться дурью. Сутки просидел без интернета - грустно. Позвонил в компанию. Пообещали прислать техника, бесплатно. Прислали. Техник сменил модем на раутер. Пришлось устанавливать дополнительные драйверы (у меня сеть сидит на материнке). Потом пришел счет, оказалось совсем не бесплатно. Да ладно, переживу. С другой стороны интернет стал раза в полтора быстрее.
|
|
05:55 am
[Link] |
У меня в доме поселилась ящерица
Небольшая, похожа на гекко, но белого цвета. Надеюсь тараканов, которых я морю каждую неделю, станет меньше.
|
|
06:47 am
[Link] |
Черная полоса
За две недели вылил два супа. С первым, картофельным, даже не знаю что нарушил. Во второй, грибной, налил с разгону прокисшие сливки. Оба вылил. Было совсем невкусно.
|
|
06:56 pm
[Link] |
Я устал работать
Хотя и придется. Денег у меня не так достаточно.
А хотелось-бы обнять Алену, дать по шее Диме и по заднице Вреду. Хотелось-бы пожать руку Бугайскому и провести несколько часов под пиво, трепясь о жизни. Хотелось-бы стать со Сталиком лицом к лицу. Хотелось-бы повидать людей, с которыми я познакомился через интернет и поесть и выпить с ними. Однако, нынче, не судьба. Хотя и очень хочется. Были-бу деньги, плюнул-бы на все и поехал всех вас смотреть.
|
|
06:33 am
[Link] |
Мой сайт переехал на новое место
Адрес: http://arussian.songkino.ru/index.htm
Катя забыла уплатить и ее сервер полетел в тар тарары. Так что я его оставлю как зеркало. А писать, пока-что, буду на этом.
Сайт, в данный момент, до ума не доведен. Чертов Юникс доводит меня до белого каления. Придется вручную отредактировать несколько сот файлов. Потихоньку я это сделаю, а пока что не все будет в порядке.
|
|
09:05 am
[Link] |
Когда-то у меня что-то было, но не о этом речь.
У меня есть родители у слава Богу.
У меня есть племянник и племянница
У меня есть немного друзей, которые меня помнят.
Таж вот, дорогие мои. Что-бы ваша чаша не истощалась. Что-бы грустных дней было в 10 раз меньше, а веселых - в 10 раз больше.
С наступающим вас.
|
|
12:21 am
[Link] |
Давно
В 1990 году сел я в свой совсем новый форд Проб и попер вдоль США, в Новую Майку, точнее Нью Джерси. Треть дороги, на юге, ища новые радиостанции, нарвался на эту песню.
|
|
01:17 pm
[Link] |
Небольшая загадка
Dust in the wind,
All we are is dust in the wind
Do you think you can tell
Heaven from hell...
Theese mist covered mountains
Are home now for me...
You love me straight,
I love you narrow...
Интересно, сколько из желающих смогуд угадать группы? Если таковые появятся...
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
arussian's journal